Кубэтэ
Нежный слоеный пирог с курицей и картошкой (рецепт из "Скатерти-самобранки")
Приготовление
Тесто:
Порубить маргарин с мукой, сделать лунку, влить туда яйцо, воду с солью и уксусом. Положить в холодильник на 30-40 минут.
Начинка:
Окорочок отделить от кости, мясо мелко порезать, так же измельчить картошку. Лук с морковью обжарить на растительном масле. Все перемешать, посолить, поперчить, влить 2-3 ст. ложки воды.
Сделать закрытый пирог на противне. Смазать верх желтком и проделать в середине отверстие (примерно с рюмку). Выпекать в духовке до зарумянивания.
Очень и очень вкусный пирог! Я делаю на две порции.
Порубить маргарин с мукой, сделать лунку, влить туда яйцо, воду с солью и уксусом. Положить в холодильник на 30-40 минут.
Начинка:
Окорочок отделить от кости, мясо мелко порезать, так же измельчить картошку. Лук с морковью обжарить на растительном масле. Все перемешать, посолить, поперчить, влить 2-3 ст. ложки воды.
Сделать закрытый пирог на противне. Смазать верх желтком и проделать в середине отверстие (примерно с рюмку). Выпекать в духовке до зарумянивания.
Очень и очень вкусный пирог! Я делаю на две порции.
Зеленоглазая
Комментарии
Alisa
Кулинар
Наверх
EлЮр
Кулинар
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Poluelena
Пользователь
Наверх
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
Иннеса
романтик
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Tiana1
Любопытная
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Deidra
Пользователь
Наверх
Deidra
Пользователь
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Deidra
Пользователь
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Deidra
Пользователь
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх